PRODUCTS
Delibot™は不定形の食材を一定量測ってトレイに盛り付けます。省スペースでの設計技術を活かして人と協働し、段取り替えが多い惣菜の盛付工程の省人化や自動化を行うことができます。
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AI検査ソフトウェアは、人の感覚を数値化し、不定形の食品に特化したAI機能・データセットで形や大きさ、色味等の自動検査を行います。複数の不良条件が混在した場合でも検品ができます。
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INTERVIEW
「おいしい時間を、あなたと」という理念のもと、忙しい消費者の方が、より手軽で、楽しくおいしい食事ができるよう、麺類を中心として様々な安全・安心な食をご提供されている株式会社デリモ様に2台ご導入いただいたFutappyについてインタビューさせて頂きました。
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株式会社FOOD＆LIFE COMPANIES様は、あきんどスシローや京樽を子会社に持ち、日本のすし市場を牽引する存在です。
同社は、「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」をVISIONに掲げられています。
今回は同社の子会社の京樽様に「蓋閉めロボット」を導入いただきましたので、お話を伺いました。
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惣菜盛付ロボット「Delibot」は、惣菜の盛り付け工程を自動化する業界初のロボットです。2023年3月に埼玉の惣菜製造工場にて導入いただいたお客様に、導入の背景や実際導入してみた使いがった、効果などについてお話を聞かせていただきました。
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静岡県、愛知県、三重県、岐阜県、滋賀県、神奈川県、山梨県に食品スーパーマーケットを展開するイオングループの企業様で、食品工場内に惣菜盛付ロボット「Delibot」を4台ご導入いただいた株式会社マックスバリュ東海の皆様にインタビューさせていただきました。
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株式会社トリドールホールディングス様は、約20の飲食ブランドを展開されています。そのなかでも、打ち立て・茹でたてのおいしいうどんを提供する「丸亀製麺」にゆで麺機省エネシステム（BES）をご導入いただきました。
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JR東日本クロスステーション フーズカンパニー様は、首都圏を中心にJR東日本の駅構内で、お客様に美味しいお蕎麦を提供する「そばいち」を８店舗展開されています。海浜幕張駅に双腕タイプのそばロボットを導入いただきました。
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平日はビジネスマン、休日は家族連れでにぎわうショッピングセンターのフードコート内で営業するファストフード店として、2019年10月から弊社のソフトクリームロボット「レイタ」、たこ焼きロボット「OctoChef」を導入いただきました。
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新しいスタイルのグルメバーガー業態を開発しています。将来はロボットを導入していくことで店舗のランニングコストを下げ、食材原価を高める事で高品質なハンバーガーやフライドポテトを顧客に提供していきたいと考えています。
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2020年9月11日、「食べて 笑って 楽しんで。」をコンセプトに、タイ料理専門店と天丼専門店の複合型レストランが埼玉県さいたま市にオープンしました。新スタイルレストランのオープンキャンペーンとして、弊社のソフトクリームロボット「レイタくん」を期間限定で導入いただきました。
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淡路サービスエリア上り線のフードコート(運営受託：ユーアールエー株式会社／所在地：兵庫県淡路市岩屋)にて、2021年7月21日(水)から全国のサービスエリアで初となるソフトクリームロボットを導入いただきました。
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休日は家族連れでにぎわう関越自動車道三芳パーキングエリア(上り)「Pasar三芳」で2020年12月5日～24日までクリスマスフェアが開催されました。フェアの目玉企画として弊社のソフトクリームロボット「レイタくん」を導入いただきました。
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OUR TECHNOLOGY
私たちコネクテッドロボティクスは、日本の飲食業が直面している人手不足の解決と日本食の世界的な広がりをサポートするための調理ロボットシステムを開発しています。ここ10年間でロボット技術は進歩をし続け、ついにロボットが街角のキッチ ンに入る時代がやってきました。今、飲食業は敬遠される仕事になりつつあります。しかし、本来は食べる喜び、出会う喜び、語らう喜びを人々に提供する場であり、かけがえのない仕事です。 私たちはキッチンで働く人たちの喜びと、食卓での楽しいひと 時を過ごす人たちの喜びのために、ロボット技術を通して貢献します。
産学官をまたぐ数々の受賞歴と補助事業
これからも日々蓄積した最先端テクノロジーを駆使し、ご評価いただけるよう挑戦を続けます。
