惣菜盛付ロボット、検品AIソフトウェアの２点のロボットシステムを初めてお披露目いたします。

「食産業をロボティクスで革新する」をミッションとするコネクテッドロボティクス株式会社（本社：東京都小金井市、代表取締役:沢登哲也）は、6月7日(火)～10日(金)まで、東京ビッグサイトで開催される「FOOMA JAPAN 2022 国際食品工業展」に出展いたします。

■FOOMA JAPAN2022  国際食品工業展概要
【会　期】2022年6月7日(火)～6月10日(金) 10:00～17:00
【会　場】東京ビッグサイト　スタートアップゾーン 8S-15（東8ホール）
【イベントサイト】　https://www.foomajapan.jp/

■展示ロボットシステムの概要
１.惣菜盛付ロボット デモ実動機
惣菜業界として初めて食品工場に４台導入された、盛り付けを自動化するロボットです。
ポテトサラダやマカロニサラダなどの不定形で粘着性の高い食材を盛り付ける事が可能となりました。今回の展示はデモ実働機となります。従来より省スペースで複数の惣菜を扱えるモデルとしてデモンストレーションします。

2.検品AIソフトウェア
食品に特化した検品ロボットのAIソフトウェアをご紹介します。
食に特化したAI機能・データセットにより季節や品種によって状況が異なる、不定形の原材料・加工品にも対応可能な検品システムです。

■展示ロボットシステムの特徴
１、惣菜盛付ロボット　デモ実働機
野菜などの不定形物や粘着性の高いポテトサラダのような食材をロボットが扱うのは技術的に難しいとされていました。また少量多品種で、曜日や時間帯によって段取り替えが多い惣菜製造工場では自動化が進んでいないという現実がありました。このロボットは、決められた重量の食材や具材をつかんで、製品トレイに盛り付ける作業工程を自動化します。
　盛付ロボットのご紹介はこちら　https://connected-robotics.com/products/plating-robot/

２、検品AIソフトウェア
食品は時期やロットによって形や色味が変わり数値化が難しく、人間による検品に頼らざるを得ませんでした。AI・画像認識の技術を活用することで、曖昧かつ柔軟な「人間的な感覚」を数値化し、人間の感覚と近い基準で不定形な食品のOK・NG判別を行うことができます。※ソフトウェアシステムのご紹介となります。