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OctoChef

ロボット導入による生産性向上

正確で無駄のない動作と長時間稼働(24 時間も可)で、人より多くの調理をこなすことができます。休みも新人の教育期間も必要ありません。
人と安全に作業することができる「協働ロボット」は、人間にぶつかった場合、安全に停止します。人に優しいロボットです。

調理個数・時間:タコ焼き12コ~96コ、15 分~20 分

新人なのに匠の領域

人にはできないほどの正確さで、生地を均等に入れることができます。
また、力の入れ具合など、人ではバラツキがありますが、ロボットでは均一です。
たこ焼き職人の匠の技をロボットで再現することにより、導入直後から再現できます。

AI を通したベテランの目

カメラで鉄板を学習し続けることにより、絶妙な焼き加減をAI で判断することができます。
調理中もうまく調理できていない部分があればサポート、学習すればするほど賢くなり、クラウドを利用すれば全ての店舗に賢くなったAI が導入できます。

タブレットで簡単操作

ロボットはタブレットから簡単に操作することができます。
調理の微妙な調整、例えば、生地の分量を変えたり、焼き加減を長めに調整することもできます。
調理だけでなく、前準備や清掃、お客様を楽しませるためのダンスもタブレットから操作することができます。

調理の微妙な調整が可能